Шашлычки из макарон с сыром: быстро, эффектно, вкусно

Шашлычки из макарон — это настоящий фурор в мире быстрой домашней кухни.

• Просто, но очень вкусно: интересный вариант бутербродов со шпротами на Новый год

Кто бы мог подумать, что обычные макароны могут стать такими необычными! Все, что вам нужно, — несколько простых ингредиентов, шпажки и немного творчества.

Этот рецепт — отличный способ разнообразить ужин и удивить близких.

Макаронные шашлычки выглядят очень эффектно и станут хитом даже на праздничном столе.

Нежная моцарелла, ароматный базилик и томатный соус маринара — идеальное сочетание для теплой, уютной трапезы.

Ингредиенты

• Паста ригатони (или другая) - 1 чашка
• Соль - 1 ч. л.
• Свежий базилик - 50 г
• Соус маринара или другой томатный соус - 50 мл
• Моцарелла - 100 г

Как приготовить

1. Отварите макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Процедите их через сито и выложите на тарелку, чтобы немного остыли.
2. Мелко нарежьте свежий базилик.
3. Нанизывайте сваренные макароны на шпажки, по 10-11 штук на каждую.
4. Положите готовые макаронные шашлычки на противень, застеленный пергаментом. Полейте их соусом маринара с обеих сторон и посыпьте натертой моцареллой.
5. Запекайте в разогретой до 190 °С духовке около 5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
6. Достаньте шашлычки из духовки, украсьте мелко нарезанным базиликом и подавайте горячими.

Также рекомендуем рецепт крабового рулета на Новый год.