Вкусные шарики "Рафаэлло" из крабовых палочек: лучше, чем любой салат

Крабовые палочки — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд, в том числе и легких закусок к Новому году. Предлагаем вашему вниманию очень вкусную и нежную закуску "Рафаэлло".

• "Мандаринки", тающие во рту: быстрый рецепт вкусной закуски на Новый год

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 3 вареных яйца;
• 2 плавленых сливочных сырка;
• 1 зубчик чеснока;
• оливки/маслины;
• 1/3 ч.л соли.

Первым делом сварите яйца вкрутую. Затем охладите, очистите и натрите на мелкую терку.

Крабовые палочки и сыр также натрите. Часть палочек следует «разобрать» на волокна.

Очищенный чеснок пропустите через пресс или натрите на терку.

Соедините сыр, крабовые палочки, яйца, чеснок, майонез и перемешайте. Не забудьте добавить соль.

Сформируйте из массы небольшие шарики размером с грецкий орех. Обваляйте их в оставшейся крабовой стружке. В серединку можно положить оливки или же маслины.

Перед подачей лучше поставить закуску в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

Рецепт бюджетного блюда на Новый год: вкусная закуска со шпротами за 10 минут