Салат с зеленым горошком и грибами: Бюджетный, но вкусный

Салат с зеленым горошком и грибами. Бюджетный, но вкусный салат, который можно готовить на праздничный стол, на постный ужин если взять постный майонез, а можно готовить на каждый день.

• Праздничный салат: каждому следует приготовить на стол

Что нужно:

• лук большой – 1-2 шт;
• морковь – 1-2 шт;
• консервированный горошек – 1 б;
• шампиньоны – 500 г;
• майонез – 2-3 ст.л;
• соль, перец – по вкусу;
• масло – 3-4 ст.л для жарки.

Приготовление:

Лук мелко порезать, морковь натереть на большую терку и вместе обжарить на растительном масле до мягкости и готовности. Так же обжарить до готовности нарезанные шампиньоны. Все ингредиенты после жарки охладить.

В салатник выкладываем лук с морковью, горошек, добавляем грибы, солим, перчим, кладем майонез (не много потому, что ингредиенты насыщены немного маслом) перемешиваем и готово. Ставим в холодильник на 1-2 часа и вкуснее.

Грибы можно заменить отварным языком, так будет еще вкуснее. Сохраняйте рецепт и готовьте.

Торт шоколадный на новогодний стол: соблазн для всех.