Куриный суп с фасолью и зеленью: вкусно, ароматно и незабываемо

Этот суп готовится легко, а дарит много удовольствия. Давайте быстренько готовить!

• Паштет из красной рыбы: рецепт вкусной закуски

Что нужно:

• сельдерей 4 стебля
• желтая луковица 1 шт.
• головка чеснока 1 шт.
• черный перец 0,5 ч. л.
• курица 1 шт.
• белый мисо 1 ст. л.
• фасоль 1 банка
• шпинат 30 г
• соль
• перец
• укроп

Приготовление:

В большую кастрюлю добавьте сельдерей, порезанный лук, чеснок, разрезанный пополам вдоль, перец горошком и курицу. Добавьте воду, чтобы продукты были полностью покрыты. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, и готовьте, периодически снимая с поверхности примеси, пока курица полностью не приготовится и не будет отставать от кости.

Переложите курицу на тарелку. Используя мелкое сито, процедите бульон в чистую кастрюлю и держите в тепле на среднем огне. Снимите курицу с кости и измельчите вилкой.

Растворите мисо в бульоне и добавьте фасоль, шпинат и измельченную курицу. Приправьте по вкусу солью и перцем. Разложите по тарелкам и украсьте укропом перед подачей.

Ранее мы писали о том, как приготовить голубцы в мультиварке.