Секрет идеальных блинов для завтрака: этот рецепт подойдет и для новичков

Если вы хотите приготовить блины, которые удивят и порадуют всех за столом, этот рецепт именно для вас! Легкий в приготовлении, с доступными ингредиентами, он подарит вам невероятно нежные и ароматные блины.

• Настоящее имбирное печенье к празднику: как приготовить такую выпечку

Ингредиенты:

• 300 мл молока.
• 100 мл воды.
• 2 яйца.
• 1 ст. л. сахара.
• Щепотка соли.
• 40 г растопленного сливочного масла.
• 150 г муки.

Приготовление:

• В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
• Добавьте молоко, воду и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.
• Постепенно всыпайте муку, тщательно взбивая, чтобы избежать комочков. Должно получиться жидкое тесто.
• Разогрейте сковородку на среднем огне и смажьте ее тонким слоем растительного или сливочного масла.
• Наливайте тесто небольшими порциями, вращая сковородку, чтобы оно равномерно распределилось.
• Жарьте блин около 1-2 минут, пока края не начнут подрумяниваться, а затем переверните и жарьте еще минуту.
• Готовые блины выкладывайте стопкой, смазывая каждый сливочным маслом. Подавайте с вареньем, медом или сметаной.

Полтавская гастрономическая магия: галушки с мясом и грибным соусом.