Будут таять во рту: рецепт вкусного запеченного сала с фруктами

Украинцев трудно удивить салом, ведь готовят его различными способами и добавляют во многие блюда. Нашли оригинальный рецепт запеченного сала, который подается с фруктами.

• Шикарный и очень легкий салат: нужно всего 15 минут

Ингредиенты:

• мясо с салом кусок 1 кг;
• апельсины;
• яблоки;
• сухофрукты 100 г;
• соль, перец;
• майонез 1 ложка;
• мед 1 ст. ложка;
• соевый соус 20-30 мл;
• лук 1 шт;
• рисовый уксус 2 чайные ложки.

Сперва нужно сало хорошо посолить. Далее смажьте майонезом, медом, полейте соевым соусом и рисовым уксусом. Если есть возможность, можно оставить кусок сала на ночь, чтобы оно хорошо замариновалось.

Для запекания сала вам понадобится фольга и большая тара. Если фольги нет, можете воспользоваться рукавом для запекания, однако вкус будет несколько иной.

Первым делом разверните фольгу. На нее выложите нарезанный лук, толстыми кружочками яблоки и апельсин. Положите сало на фруктово-луковую «подушку». По желанию можно добавить внутрь сухофрукты. Затем посыпьте черным перцем и оберните все фольгой.

Сало запекайте примерно 1,5 часа.

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Идеальное блюдо после новогодних праздников: готовим легкий салат с морепродуктами. Видеорецепт