Идеальная закуска, которую разметают за 1 минуту

Готовим очень вкусные и быстрые лепешки, которые называются — Хачапури. Такой рецепт хачапури настолько прост, что приготовит его любой. Нежные лепешки разлетятся с вашего стола за 1 минуту даже горячими. Попробуйте приготовить рецепт идеального хачапури всего за 15 минут.

• Шикарный и очень легкий салат: нужно всего 15 минут

Ингредиенты:

• Теплый кефир - 300 мл
• Мука - 450 гр муки
• Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр)
• Яйца - 2 шт
• Соль и сахар - по 1 чайной ложке
• Масло растительное - 3 столовые ложки
• Сыр сулугуни или моцарелла - 400 гр
• Масло растительное

Приготовление:

Кефир обязательно должен быть теплым. Выливаем в глубокую миску кефир, добавляем 1 яйцо, сразу соль и сахар.

Следом вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком. Можно воспользоваться кухонным комбайном.

Перемешать все до однородности.

Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и еще раз просеиваем.

Частями добавляем муку к кефиру и замешиваем тесто. Тесто на быстрые хачапури должно быть мягким.

Разделить тесто на 4 части.

Начинка: Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, немного соли по вкусу и перемешать.

Раскатать скалкой одну часть теста, по центру выложить 1/4 начинки, защипать края до середины, формируя колобок, перевернуть швом вниз и раскатать снова в круг.

Идеальное блюдо после новогодних праздников: готовим легкий салат с морепродуктами. Видеорецепт