Запеченная курица с травами и чесноком в вине: ароматное наслаждение

Жареная курица с травами и чесноком в вине – это ароматное, сочное и необыкновенно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому праздничному столу или повседневному обеду. Сочетание трав, чеснока и белого вина делает вкус курицы особенно богатым и глубоким. Она получается нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

• Идеальный завтрак: вкусные творожные бейглы в аэрогриле

Ингредиенты:

• 1 средний цыпленок (примерно 1.5 кг).
• 1 лимон.
• 3 веточки тимьяна и розмарина.
• 4 зубчика чеснока.
• соль, перец по вкусу.
• 200 мл белого сухого вина.
• 1 ст. л. оливкового или сливочного масла.
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Поместите в куриную полость цедру лимона, веточки тимьяна и розмарина, 2 зубчика чеснока. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу. Свяжите куриные ножки.
2. Добавьте в чашу вина, лимонный сок, оставшийся чеснок, веточку теменную и розмарину.
3. Вставьте противень CooK & Crisp в нижнее положение в чашу.
4. Равномерно нанесите масло на куриную кожу. Нарежьте оставшуюся зелень и посыпьте ею курицу. Хорошо приправьте солью и перцем.
5. Закройте крышку и переведите переключатель в положение "скороварка". Установите температуру на 180°C и время на 40 минут. Нажмите
6. Когда курица достигнет температуры 75°C, извлеките ее, накройте фольгой и отдохните 10-15 минут.
7. Если вы готовите в духовке, жарьте курицу 40-50 минут при температуре 180°C в режиме верх-низ. Последние 10 минут в режиме конвекции.

Проще не бывает: новый рецепт быстрых горячих бутербродов.