Сливочная паста с брокколи: вкусный и полезный рецепт интересного варианта итальянського блюда

Сливочная паста с брокколи готовится легко, а кроме нежного вкуса и аромата, еще и полезная. приготовим по видеорецепту от фудблогера Ириски Димитровой.

• Запеченная курица с травами и чесноком в вине: ароматное наслаждение

Ингредиенты:

• 250 г макарон
• 250-300 г брокколи
• ~20 г сливочного масла
• 1 ст л оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 200-250 мл сливок (20%)
• сыр

Приготовление:

1. Макароны отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Брокколи отвариваем в подсоленной воде 4 - 5 минут.
2. На смеси сливочного и оливкового масла обжариваем измельченный чеснок и брокколи примерно 2 минуты.
3. Заливаем сливками и на малом огне доводим до загустения.
4. Соль и перец добавляем по вкусу.
5. Далее добавляем натертый сыр, перемешиваем и всыпаем отваренные макароны.
6. Тушим пару минут на малом огне и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом сливочного куриного супа с овощами.