Говядина по-азиатски: это блюдо сведет мясоедов с ума

В рецепте часто добавляют овощи - болгарский перец, брокколи, морковь или лук, которые не только дополняют говядину, но и обогащают блюдо текстурой.

• Только полезные ингредиенты: сырный суп с овощами, от которого никто не откажется

Говядина по-азиатски подается горячей, обычно с гарниром: рисом, лапшой или овощами.

Это блюдо, которое поражает своей простотой приготовления и роскошью вкуса, идеально подходит для ужина или обеда, когда хочется чего-то особенного.

Ингредиенты

• Мякоть говядины - 400 г
• Соус терияки или устричный - 2 ст. л.
• Имбирь - 1/2 ч. л.
• Кориандр - 1/2 ч. л.
• Соус чили - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Крахмал - 2 ч. л.
• Масло - 2-3 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Кунжут - щепотка

Способ приготовления:

1. Для маринада соус, мед, масло и специи смешать до однородности. Мясо нарезать тонкими, длинными полосками, положить в маринад. Перемешать, оставить на 30 минут.
2. На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить мясо до золотистого цвета.
3. Крахмал развести в 1/3 стакана воды, перемешать и добавить к мясу, хорошо перемешать.
4. Как только соус начнет густеть, добавить мелко порезанный чеснок, перемешать, убрать с огня.
5. При подаче посыпать мясо кунжутом и зеленым луком.

Также мы писали, как приготовить самую вкусную творожную запеканку.