Кефир, яйца и яблоки — готовим просто и быстро вкусный пирог на сковороде

Блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Еще одно преимущество — весь процесс приготовления не занимает много времени. Пирог готовится на сковороде. Он прекрасно пропекается и покрывается аппетитной карамельной корочкой.

• Стоит попробовать как можно скорее: невероятный чизкейк без выпечки с маковыми шариками

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт;
• кефир - 180 мл;
• пакетик разрыхлителя;
• сахар - 130-150 г;
• растительное масло - 4 столовые ложки;
• мука - 300 г;
• что касается начинки, то для нее нужны 2-3 крупных яблока и 2-3 столовые ложки сахара.

Приготовление:

Начинаем готовить. В миску разбиваем яйца, вливаем туда кефир, размешиваем венчиком.

Затем добавляем масло и сахар, после чего хорошо взбалтываем — сахар должен раствориться.

После добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. На некоторое время отставляем миску с тестом.

Беремся за яблоки — нарезаем мелкими тонкими дольками.

Возьмем антипригарную сковородку (дно должно быть толстым).

Смажьте стенки сливочным маслом, а дно посыпьте сахаром.

Выкладываем в подготовленную таким образом посуду яблоки и тесто.

Закрываем крышкой, сковороду ставим на огонь (должен быть чуть меньше среднего).

А через пять минут огонь нужно еще уменьшить.

Готовим примерно 15 минут, затем перевернем пирог.

Сковородку накроем широкой тарелкой, прижмем и быстро перевернем.

Теперь еще 5 минут готовим.

Теперь можно достать пирог и наслаждаться восхитительным вкусом блюда.

Идеально на бутерброды: самый простой рецепт домашнего твердого сыра