Шоколадные блины на Масленицу: простой рецепт, новый вкус

Блины на Масленицу можно сделать шоколадными. Приготовить их не сложнее. чем обычные, а кроме вкуса, они привлекут внимание и интересным видом.

• Сладкое искушение: фондан, которому невозможно отказать

Ингредиенты на 14 порций

• 2 чашки молока (от 2%);
• 4 больших яйца;
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного;
• 3 столовые ложки сахарного песка;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• ½ чайной ложки кошерной соли;
• 1 ½ стакана цельнозерновой муки, просеянной, по желанию;
• ¼ чашки несладкого какао-порошка;

Дополнительные начинки: Взбитые сливки, Nutella, джем, свежие ягоды, бананы, орехи;

Приготовление:

1. В блендере смешайте молоко, яйца, масло, сахар, ваниль, соль, муку и какао-порошок в течение 15-20 секунд, или пока тесто не станет гладким. Охладите не менее 30 минут или на ночь.
2. Распылите антипригарное масло на 20-сантиметровую сковороду. Налейте примерно 1/4 стакана теста в сковородку и готовьте на средне-низком огне. Сразу же поворачивайте сковороду из стороны в сторону, чтобы сформировать ровный круг. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или до легкого подрумянивания. Снимите с огня и выложите на тарелку.
3. Подавайте с любимыми начинками.

Ранее мы делились рецептом невероятно вкусного овсяного печенья дома: попробуйте и больше никогда его не будете покупать.