Плавленый сырок дома: быстро, вкусно и без лишних сложностей

Этот домашний плавленый сырок станет отличным дополнением к вашему завтраку или ужину. Сделанный из натуральных ингредиентов, он имеет нежную консистенцию и прекрасно сочетается с хлебом или тостами. И все это можно приготовить за несколько минут!

• Бефстроганов из курицы со сметаной: рецепт дня

Ингредиенты:

• 240 г мягкого сыра.
• 1 яйцо.
• Щепотка лимонной кислоты.
• 0,5 ч.л. соды.
• 0,5 ч.л. соли.
• 50 г сливочного масла.
• Укроп.
• Сушеные томаты и базилик.

Приготовление:

1. Смешайте мягкий сыр, яйцо, соль, лимонную кислоту и соду. Измельчите все блендером до однородной массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз хорошо перебейте блендером.
3. Перелейте массу в кастрюлю и томите на маленьком огне 5 минут, постоянно помешивая. Если смесь загустеет, добавьте немного сметаны и перебейте блендером.
4. Добавьте специи, перемешайте и переложите в контейнер. Отправьте в холодильник на 1-2 часа.

Проще простого: рецепт супер ленивых пельменей.