Рецепт вкусного шоколадного пирога с вишнями

Сезон вишни закончился, но кто сказал, что наслаждаться десертами с этой ягодой сейчас невозможно. Рассказываем, как приготовить полезный десерт из замороженной вишни. Рецепт довольно простой, а вкус пирога получается очень насыщенным.

Ингредиенты:

• 200 грамм сахара
• 180 грамм муки
• 120 грамм сливочного масла комнатной температуры
• 50 грамм какао
• 100 грамм черного шоколада
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 2 яйца
• цедра 1 лимона
• щепотка соли
• 120 мл молока
• 600 грамм замороженных вишен без косточек

Способ приготовления:

1. Растереть масло с сахаром и цедрой лимона.
2. Полученную массу взбить с молоком и яйцами
3. Сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель, соль) смешать в отдельной посуде.
4. Смешанные продукты добавить к предыдущей массы и тщательно взбить.
5. Измельченный шоколад добавить в тесто.
6. На противень выложить тесто, сверху добавить вишню. Ягоды нужно немного опустить в шоколадное тесто.
7. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 40-50 мин. Готовность пирога нужно самостоятельно проверять.
8. Достать пирог с духовки. Когда он остынет, аккуратно вытащить и посыпать по желанию сахарной пудрой.

Пирог готов к употреблению. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить "Киевский торт" в домашних условиях.