Банановый торт без выпекания: обязательно попробуйте

Если у вас нет духовки или желания ее использовать, а сладенького хочется, попробуйте приготовить торт без выпекания. Мы предлагаем вам замечательный рецепт с бананом.

Что надо:

• 600-800 мл. сметаны
• 400 г несоленого печенья крекер
• 3 банана
• орехи по вкусу
• зефир для прослойки (необязательно)
• 50-100 г сахара
• шоколад для украшения (необязательно)

Приготовление:

Сначала нужно смешать сметану, сахар и два тертых банана в глубокой мисочке. Смесь взбить, желательно миксером. Добавьте в миску крекеры и отставьте на час. Перемешайте. За это время смесь должна стать немного вязкой. Добавьте по желанию любые орехи и оставьте еще на час. Через два часа ваше "тесто" должно стать густым и клейким.

Форму выстелите пищевой пленкой и выложите туда половину теста. Нарежьте тонкими кружочками зефир - заменитель крема. Затем выложите его по всей поверхности теста, чтобы не было пробелов. Зефир напитается сметаной и станет мягким, как крем. Но можно обойтись и без него, заменив по желанию фруктами, например бананом или киви.

Выложите вторую часть теста и поставьте форму в холодильник на несколько часов, а лучше всего на ночь.

Тортик можно украсить, сметаной, пудингом или йогуртом, а сверху украсить фруктами. Можно посыпать сверху тертым шоколадом.

Ранее мы писали о том, как приготовить десерт из творога без выпекания.