Аромат зазовет всех соседей: свиные ребрышки на решетке или шампурах

От этих свиных ребрышек никто не сможет отказаться. Они получаются невероятно вкусные и ароматные. Просто чудесные!

• Простой и сытный ужин: грибы, запеченные с сосисками

Что нужно:

• свиные ребрышки - 3 кг;
• чеснок;
• имбирь - 40 г;
• розмарин - 3 веточки;
• чили в хлопьях - 0,5 ч.л;
• соль, перец;
• оливковое масло - 4 ст.л.

Приготовление:

Ребрышки посыпьте мелко порезанным чесноком, имбирем и другими специями: перцем, чили. Добавьте розмарин и масло. Натрите все и оставьте мариноваться. На это нужно примерно 3 часа, а на 5 будет еще лучше.

Обратите внимание, что на момент маринования соль не добавляем. Это надо делать за 10 минут до приготовления. Готовить можно как на решетке мангала, так и на шампурах.

Ранее мы писали о том, как приготовить банановый торт без выпекания.