Запеченный суши-торт: простое блюдо с изысканным вкусом!

Этот запеченный суши-торт - настоящая находка для тех, кто ценит скорость, вкус и оригинальность. Нежный рис, сочная начинка и ароматная шапочка - это идеальное сочетание, которое подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.

• Творожная паска за 5 минут: невероятно вкусный пасхальный рецепт

Ингредиенты

Для риса:

• Японский рис - 250 г
• Вода - 500 мл

Для заправки риса:

• Рисовый уксус - 3 ст. л.
• Сахар - 2,5 ст. л.
• Соль - 2 ч. л.

Для начинки:

• Крабовые палочки - 200 г
• Крем-сыр - 150 г
• Майонез - 2 ст. л.

Для шапочки:

• Твердый сыр - 150 г
• Икра мойвы с креветкой/лососем - 1 банка
• Майонез - 2 ст. л.

Для декора:

• Соус унаги
• Чипсы из нори

Приготовление

1. Рис: тщательно промыть рис 3-4 раза до прозрачной воды, откинуть на дуршлаг и оставить на 1 час.
2. Рис: в кастрюлю налить воду, добавить рис, закрыть крышкой и варить 5 минут на большом огне, затем на минимальном огне до испарения воды.
3. Рис: выключить огонь и оставить рис под крышкой на 15 минут.
4. Заправка: смешать рисовый уксус, сахар и соль, влить в рис и аккуратно перемешать деревянной лопаткой, дать остыть.Начинка:
5. крабовые палочки нарезать, смешать с крем-сыром и майонезом.
6. Шапочка: твердый сыр натереть, смешать с икрой мойвы и майонезом.
7. Формирование: рис выложить в форму, сверху выложить начинку, затем шапочку.
8. Выпекание: запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
9. Подача: готовое блюдо полить соусом унаги и украсить чипсами из нори.

Советы

• Для приготовления риса используйте японский рис, он обладает особой клейкостью.
• Крабовые палочки можно заменить на другие морепродукты (креветки, лосось).
• Шапочку можно приготовить из любых ингредиентов на ваш вкус (грибы, овощи).
• Готовое блюдо можно украсить кунжутом, зеленью или другими ингредиентами.

Этот суши-торт - это настоящее наслаждение! Попробуйте его приготовить, и он станет вашим любимым!