Мясной рулет с сыром: самая вкусная праздничная закуска на Пасху

Мясной рулет с сыром можно готовить как перекус или подать на пасхальный стол. Готовится он из простых ингредиентов без лишней суеты, а на вкус получается даже лучше, чем магазинный.

• Картофельные сырные галушки: будут в восторге все

Ингредиенты:

• 400 г фарша
• 1 луковица
• специи по вкусу

Сырная основа:

• 300 г сыра
• 3 яйца
• 4 ст. л сметаны
• 1 ч. л куркумы

Сыр натрите на терке, добавьте яйца, куркуму, сметану и хорошо перемешайте.

Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и вылейте сырную основу. Разровняйте ложкой и выпекайте при температуре 180 градусов 10-15 минут.

В фарш добавьте натертую луковицу, соль, специи по вкусу, перемешайте.

На тёплую сырную основу распределите фарш, заверните всё в рулет.

Рулет отправьте в фольгу и выпекайте при температуре 180 градусов 30 минут. Уберите фольгу и дайте рулету остыть.

Грудинка в томатно-горчичном маринаде