Праздничный салат с курицей и грецкими орехами: рецепт "Рождественского венка"

Сегодня мы будем учить вас готовить салат в форме рождественского венка. Вы потратите минимум времени и получите изысканное блюдо.

Также в нашем разделе рецептов вы можете найти то блюдо, которое подойдет и маленьким деткам и вашим бабушкам и дедушкам. Весь их список вы можете изучить тут.

Ингредиенты для салата:

• руккола – 80 г;
• куриное филе – 150 г;
• помидоры черри – 100 г;
• перепелиные яйца – 6 шт.;
• грецкие орехи – 30 г.

Для заправки салата:

• корень имбиря – 10 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• столовый уксус – 1 ст. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.

Как готовить "Рождественский венок":

1. Сварить курицу, затем остудить и нарезать соломкой. Варить перепелиные яйца в течение пяти минут, затем остудить и нарезать пополам. Помидоры черри также нарезать пополам.
2. Очистить имбирь и зубчик чеснока. Вместе с остальными ингредиентами для заправки измельчить их в блендере до однородной массы.
3. Рукколу выложить на блюдо в форме венка и полить 1/3 заправки. Такое же количество заправки использовать для курицы.
4. Выложить поверх рукколы курицу, помидоры черри, яйца и полить оставшейся частью соуса. Грецкие орехи слегка подрумянить на сухой сковороде, измельчить и посыпать ими сверху салат.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали старинный рецепт оливье 1894 года.

Также писали, как приготовить грузинскую закуску пхали в виде новогодних шаров.