Квас из каркаде: ваш домашний эликсир летней свежести

Забудьте о скучных напитках! В этот летний сезон предлагаем вам открыть для себя домашний квас из каркаде.

• 3 ингредиента и 20 минут! Именно так рождается самое вкусное сливовое варенье

Это не просто напиток, а настоящий взрыв свежести, который удивит вас своим приятным кисло-сладким вкусом и ярким цветом. Готовится он довольно просто, и для начала вам понадобятся только сухие дрожжи и цветки каркаде. Попробуйте — и этот квас станет вашим фаворитом в жаркие дни!

Рецепт кваса из каркаде: ингредиенты

• тёплая кипячёная вода – 2,5 л
• кипяток – 0,5 л
• чай каркаде – 3-3,5 ст.л.
• сахар – 160-170 г
• лимонная кислота – 0,5 ч.л.
• дрожжи (сухие) – 1 ч.л.
• светлый изюм – 15-16 шт.

Способ приготовления кваса из каркаде:

1. Залить каркаде кипятком и оставить на 10-15 минут.
2. Процедить, добавить к кипячёной воде.
3. Всыпать сахар, лимонную кислоту, дрожжи, изюм. Перемешать до растворения сахара.
4. Разлить по банкам, накрыть марлей. Закрепить резинкой или ниткой.
5. Оставить на сутки в тёплом месте.
6. Процедить, охладить.

Попробуйте создать настоящее летнее чудо у себя дома! Это шампанское из бузины — не просто напиток, а настоящая звезда Instagram, которая покорила сердца тысяч гурманов. Приготовьтесь к игристому взрыву вкуса и аромата, который идеально освежит в жаркий день.