Больше не будете покупать: простой рецепт домашней французской горчицы

Рецептом поделилась кулинарный блогер в Instagram @vita_vorotniuk. Французская горчица готовится очень просто и с минимальным количеством ингредиентов, а получается еще вкуснее, чем в магазине.

• Панеттоне: рецепт итальянской пасхальной выпечки

Ингредиенты:

• семена горчицы – 80 г;
• тёплая вода – 150 мл;
• винный уксус – 80 мл;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль – 3,5.

Сначала 80 г семян горчицы промойте от пыли и грязи. Далее залейте водой и не забудьте добавить 80 мл винного уксуса.

К семенам добавьте немного соли и сахара и оставьте замачиваться на 48 часов.

Кстати, если хотите мягкую горчицу, используйте светлые семена.

Если любите более острый, насыщенный вкус, добавляйте тёмные крупинки или смешивайте оба вида для баланса.

В результате у вас получится французская горчица без всяких примесей и красителей. Поэтому смело можете взять кусочек хлеба, немного мяса и сверху добавить домашней горчицы. Убедитесь, что соус получился ничуть не хуже, чем в магазине.

Быстрая суши-запеканка с крабовыми палочками: трендовый рецепт