Персики в салате? Добавьте креатива в ваши летние блюда

Вы когда-нибудь пробовали добавить персики в свой салат? Если нет – самое время открыть для себя новые горизонты вкуса! Этот рецепт сочетает в себе свежесть фруктов и легкость овощей, создавая абсолютно новый опыт для ваших вкусовых рецепторов. Рекомендуем приготовить это блюдо для жарких летних вечеров – не только чтобы вкусно поесть, но и чтобы в полной мере ощутить вкус лета. Начнем!

• Французская классика без усилий: готовим невероятный вишневый клафути

Ингредиенты

• 2 персика, без косточки и нарезанные дольками
• половина огурца, тонко нарезанного
• половина шалота
• 2–3 чайные ложки оливкового масла
• 1 лайм, сок и цедра (примерно 1 столовая ложка сока, 1 чайная ложка цедры)
• соль и перец по вкусу
• листья мяты
• 2–3 чайные ложки меда для завершения

Способ приготовления

Для начала стоит подготовить всю свою нарезку. Затем смешайте огурцы и шалот с соком лайма, его цедрой, оливковым маслом и щепоткой соли и перца. Оставьте их на 5 минут. После этого добавьте персики, листья мяты и немного теплого меда. Осторожно перемешайте.

Чтобы сделать блюдо еще красивее, подавайте с дополнительными листьями мяты, медом, солью и перцем сверху! Рекомендуем съесть сразу, в течение часа. Приятного аппетита!

После такого интересного сочетания для салата, советуем посмотреть также рецепт салата с грилованными баклажанами и чили! И готовится он, к слову, так же просто.