Ароматный кекс с яблоками и ежевикой: нежный десерт для уютного вечера

Этот кекс - настоящее наслаждение для любителей нежных десертов. Сочные яблоки, ароматная ежевика и воздушное тесто - это идеальное сочетание, которое покорит ваше сердце.

• Пирог с ветчиной и сыром за 30 минут: идеально для перекуса или дополнения праздничного меню

Ингредиенты

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г
• Молоко - 200 мл
• Мука - 300 г муки
• Разрыхлитель - 10 г
• Сливочное масло - 80 г
• Ванильная эссенция/ванильный сахар - по вкусу
• Яблоки - 3 шт.
• Замороженная ежевика - 100 г

Приготовление

1. Яйца взбить миксером с сахаром до осветления массы (несколько минут).
2. Добавить молоко, муку, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и ваниль.
3. Яблоки нарезать произвольными кусочками, ежевику присыпать мукой и добавить в тесто.
4. Тесто вылить в форму, застеленную пергаментом.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой).

Советы

• Вместо ежевики можно использовать другие ягоды (чернику, малину, смородину).
• Яблоки можно заменить грушами или другими фруктами.
• Добавить в тесто корицу или другие специи по вкусу.
• Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.
• Подавать кекс с чаем, какао или молоком.

Этот кекс - настоящее наслаждение! Попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете!

Самое время планировать меню на Пасху, поэтому предлагаем вам рецепт сытного мясного блюда, которым можно накормить всю семью и гостей.