Гренка с яйцом и сюрпризом: простой завтрак с ресторанным акцентом

Этот лайфхак для завтрака уже давно полюбился всем, кто ценит и скорость, и вкус. Гренок в яйце с начинкой – это идеальный вариант, когда хочется чего-то тёплого, сытного и аппетитного, но нет времени на долгое приготовление. Всё, что вам понадобится — ломтики хлеба, яйцо и небольшая начинка-сюрприз внутри.

• Вкусный и питательный завтрак за 2 минуты. Омлет в чашке

Для приготовления возьмите ломтик белого или зернового тостового хлеба. В центре аккуратно вырежьте круглое или квадратное отверстие – можно даже с помощью стакана. Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла или масла, выложите на неё хлеб и сразу же положите в вырезанное отверстие кусочек сыра или колбаски (или всё вместе!). Сверху осторожно вбейте яйцо так, чтобы желток остался целым.

Жарьте несколько минут на среднем огне, пока белок не начнёт схватываться. Если хотите, чтобы сверху у блюда тоже была румяная корочка, – можно накрыть гренок ещё одним ломтиком хлеба, или даже аккуратно перевернуть его на другую сторону. Можно также присыпать сыром – он расплавится и образует аппетитную корочку сверху.

В результате получите настоящий завтрачный шедевр: хрустящий тост с нежным яйцом внутри и вкусным “сюрпризом”, который тянется расплавленным сыром или ароматной ветчиной. Это просто, но выглядит и на вкус — как в кафе.

Ранее мы делились рецептом ленивой пиццы из лаваша: вкусно, просто и быстро.