Душистый и легкий в приготовлении: рецепт чесночно-лукового хлеба

Вкусный чесночно-луковый хлеб отлично сочетается с любой едой. Его сможет приготовить каждый.

• Раскроет вкус традиционного салата: рецепт оригинальной заправки к "Оливье"

Чесночно-луковый хлеб: ингредиенты

• Сахар — 1 ст.л
• Сливочное масло — 1 ст.л
• Теплая вода — 3/4 стакана
• Дрожжи — 2.5 ч.л
• Молоко — 1/2 стакана
• Соль — 1 ч.л
• Чесночный порошок — 1/2 ст.л
• Репчатый лук — 1 шт
• Пшеничная мука — 4 стакана

Как приготовить чесночно-луковый хлеб

1. Смешайте теплую воду и дрожжи в большой миске. Добавьте молоко, сахар, соль, масло, чесночный порошок и измельченный лук.
2. Всыпьте 3 стакана муки и хорошо перемешайте. Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Месите его 5 минут. Оно должно быть мягким и гладким на ощупь.
3. Переложите тесто в миску, смазанную маслом. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
4. Обомните тесто и выложите на поверхность с мукой. Месите в течение 5 минут. С хлеба должны исчезнуть пузырьки.
5. Сформируйте лепешку. Смажьте форму для хлеба растительным маслом и положите туда тесто. Накройте полотенцем и оставьте еще на 45 минут.
6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выпекайте хлеб 45 минут. Он должен глухо звучать при постукивании по верхушке. Извлеките хлеб и дайте остыть.

Невероятно вкусный и ароматный чесночно-луковый хлеб готов. Приятного аппетита!

Раньше мы писали рецепт полезной овощной запеканки с йогуртом. Блюдо, которое может стать полноценным приемом пищи или полезным перекусом.