Оригинальная праздничная закуска: мешочки с лососем

Если вы хотите приготовить на праздничный стол быструю и оригинальную закуску прекрасным вариантом станут мешочки с лососем и сливочным сыром. Эта оригинальная закуска подойдет ля любого праздничного стола и никогда не разочарует.

• Раскроет вкус традиционного салата: рецепт оригинальной заправки к "Оливье"

Рецепт простой и быстрый, но чтобы сделать его еще более удобным, вы можете приготовить блины заранее.

Рецепт мешочков с лососем: ингредиенты

• Блины — 8 шт
• Лосось копченый — 300 г
• Сливочный сыр — 250 г
• Пармезан тертый — 40 г
• Зеленый лук — 1 пучок
• Масло сливочное — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления мешочков с лососем:

1. Нарежьте лосось тонкими полосками и разомните вилкой сливочный сыр. Положите их в миску вместе с нарезанным зеленым луком и молотым перцем.
2. Аккуратно перемешайте, чтобы получить однородную смесь и оставьте при комнатной температуре.
3. Возьмите блинчик, выложите на разделочную доску и положите в центр ложку начинки. Заверните блинчик, придав ему форму мешочка, и завяжите сверху стеблем зеленого лука.
4. Проделайте то же самое со всеми блинами и постепенно выкладывайте мешочки в форму для выпечки с антипригарным покрытием, смазанную сливочным маслом.
5. Сверху на каждый мешочек положите кусочек сливочного масла и посыпьте тертым пармезаном. Поставьте в разогретую духовку до 180°C на 10-12 минут и включите функцию гриля еще на 3-4 минуты.
6. Достаньте блинчики-мешочки с лососем из духовки и подавайте их горячими.

Оливье — это салат, который украшает почти каждый новогодний стол. Существует множество вариантов приготовления. Предлагаем вам три оригинальных и быстрых рецепта оливье, которые понравятся каждому.