Азиатский привет: рецепт мяса по-тайски

Страны Азии всегда интересовали оригинальными и вкусными рецептами самых разных блюд. Некоторые из них бывают довольно странными, но вряд ли большое количество людей будут спорить о качестве и вкусе мяса, которое готовят в Корее, Японии или Таиланде. Поэтому делимся рецептом мяса по-тайски, которое станет вашим любимым первым блюдом.

• Вкусные и ароматные: пошаговый рецепт острых крылышек по рецепту Скарлетт Йоханссон

Вам понадобится:

• пол килограмма мяса
• 2 луковицы
• 1 болгарский перец
• 2 огурца
• 4 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки соевого соуса
• столовая ложка крахмала
• соль и перец по вкусу

1. Мясо промойте и нарежьте соломкой. Добавьте к нему по столовой ложке соевого соуса и крахмала. Тщательно перемешайте, чем накройте и оставьте в холодильнике на 30 минут.
2. Налейте немного растительного масла в кастрюлю. Обжарьте мясо на сильном огне. Нарежьте лук и добавьте в мясо на 2-3 минуты.
3. Соломкой нарежьте огурец и обжарьте в течение двух минут. То же сделайте с болгарским перцем.
4. Посолите и добавьте специи по своему вкусу, добавьте остаток соевого соуса, чеснок и тщательно перемешайте. Накройте крышкой, убавьте огонь до слабого и тушите в течение 5-7 минут.

Ранее мы делились рецептом шампиньонов в кляре.