Домашние сырные чипсы от голливудской актрисы Кортни Кокс: пошаговый рецепт

Голливудская актриса Кортни Кокс часто удивляет своих поклонников разными блюдами. Знаменитость рассказала, как приготовить сырные чипсы дома. К тому же она поделилась рецептом вкусного соуса.

• Рисовый пудинг: рецепт любимого блюда Райана Гослинга

Чипсы от Кортни Кокс: ингредиенты

Основные:

• Миндальная мука — 100 г
• Сыр моцарелла — 200 г
• Специи — по вкусу

Для соуса:

• Авокадо — 1 шт
• Лайм — 1 шт
• Кинза — 1 пучок
• Соль — по вкусу

Как приготовить сырные чипсы

1. Смешайте муку, соль и приправы. Измельчите моцареллу и растопите сыр в микроволновке (можно использовать духовку).
2. Положите сыр в муку. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась густая масса.
3. Переложите грудку теста на поверхность, застеленную пергаментом. Накройте еще одним пергаментным листом и прижмите тесто.
4. Раскатайте его через бумагу до толщины 0,5 см.
5. Удалите верхний слой пергамента. Разрежьте тесто на треугольные кусочки.
6. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите чипсы.
7. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов. Следите, чтобы появилась корочка.
8. Для приготовления соуса нужно измельчить кинзу. Очистите авокадо. Разрежьте на половину лайм.
9. Попробуйте соус и по желанию добавьте еще немного сока лайма.

Подавать сырные чипсы и соус нужно в разной посуде. Приятного аппетита!

Раньше мы писали, как приготовить любимые голубцы Скрябина. Мама легендарного украинского музыканта рассказала рецепт.