Десерт от звезды "Друзей": Кортни Кокс поделилась рецептом итальянского печенья

Звезда легендарного сериала "Друзья" Кортни Кокс, сыгравшая Моникиу Гелер поделилась рецептом своего любимого печенья. Актриса следит за фигурой, поэтому десерт низкокалорийный и полезный для здоровья.

• Айвовое желе: рецепт десерта, который упоминается в фильме "Спенсер: Тайна принцессы Дианы"

В сериале Моника очень любит готовить и регулярно радует своих друзей вкусными блюдами. Как и свой персонаж, Кортни Кокс любит кулинарию и регулярно делится на своей странице в Instagram рецептами любимым блюд.

Рецепт печенья бискотти от Кортни Кокс: ингредиенты

• Мука без глютена — 300 г;
• Сахар — 160 г;
• Масло подсолнечное — 190 г;
• Шоколад тертый — 50 г;
• Сода пищевая — 8 г;
• Ванильный экстракт — 4 мл;
• Яйца куриные — 3 шт;
• Соль — 0.5 г.

Для посыпки:

• Сахар — 80 г;
• Корица молотая — 3 г.

Способ приготовления печенья бискотти от Кортни Кокс:

1. Разогрейте духовку до 210 градусов.
2. Возьмите глубокую емкость и смешайте в ней муку, 1 стакан сахара, растительное масло, шоколадную стружку, соду, ваниль.
3. Взбейте яйца и добавьте соль. Хорошо перемешайте смесь.
4. Подготовьте противень с пергаментом. Сформируйте из теста три прямоугольника шириной 8-10 см, длиной согласно противню.
5. Присыпьте лепешки сахаром и корицей. Выпекайте примерно 20 минут или до тех пор, пока не появится золотистая корочка.
6. Охладите в течение 5 минут готовые лепешки. Духовку не выключайте.
7. Разрежьте лепешки на одинаковые кружочки. Разложите куски на противне так, чтобы они не прислонялись друг к другу. Посыпьте по желанию печенье сахаром и корицей. Выпекайте еще 10 минут.

Если вы смотрели сериал "Отчаянные домохозяйки", то, конечно, помните одну из героинь этого сериала — Бри Ходж. В одном из эпизодов 7 сезона она печет ананасовый пирог — тарт татен, или перевернутый пирог с ананасами. Ранее мы делились рецептом этого изысканного десерта.