Не оставит равнодушным: рецепт куриного филе в шоколаде по-мексикански

Мексиканцы - это народ, который любит самые смелые эксперименты и курица с шоколадом один из фирменных стилей их национальной кухни. Если вы хотите попробовать что-то новое - данное блюдо идеально подойдет. В нашей статье мы поговорим о ее подробном рецепте.

• Можно в Великий пост 2023: рецепт рыбных котлет из хека

Ингредиенты

• 4 куриных филе;
• 50 г горького шоколада;
• 200 мл бульона из телятины;
• 1 перец чили;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• По вкусу соль, перец.

Как приготовить

1. Мелко нарезаем перец чили.
2. Нагреваем глубокую сковородку с оливковым маслом и обжариваем в ней курицу и перец до золотистой корочки, предварительно посолив и поперчив.
3. Затем кипятим бульон в отдельной кастрюле и добавляем в него шоколад. Все перемешиваем до однородности.
4. Заливаем всем этим курицу и тушим 5-7 на среднем огне.

Ранее мы публиковали невероятно легкий рецепт салата из моркови. Его калорийность совершенно не навредит фигуре.