Простое блюдо на ужин: рецепт гречки от главы МИД Дмитрия Кулебы

Глава МИД Украины Дмитрий Кулеба не только защищает интересы страны на дипломатическом фронте, а и периодически делает публикации кулинарного характера. На этот раз он опубликовал рецепт гречки с гуакамоле.

• Как варить гречку, чтобы она была рассыпчатой: добавьте секретный ингредиент

Детали

Такое простое блюдо можно смело подавать на стол вечером, ведь в нем очень мало калорий, а значит фигуре оно не навредит.

Ингредиенты для гречки с гуакамоле

• Гречка;
• Помидор желтый;
• Лук синий;
• Чеснок;
• Кинза;
• Авокадо;
• Соус соевый;
• Уксус бальзамический;
• Масло растительное;
• Соль, перец — по вкусу.

Рецепт гречки с гуакамоле от Клумбы

1. Промойте гречку и наполните ее так, чтобы вода покрывала ее на один-два сантиметра. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите кашу до готовности. Вода должна полностью испарится. Если же она не ушла, просто слейте лишнюю жидкость.
2. Для соуса очистите и отправьте в ступку или глубокую миску авокадо, добавьте к нему сок лайма или лимона и хорошо растолките. Лук нарежьте как можно мельче. Так же поступите с перцем чили и чесноком. Перец, кстати, обязательным ингредиентом не является, поэтому его можно не добавлять. Смешайте их с авокадо до получения однородной смеси.
3. Нашинкуйте кинзу и помидоры, слегка полейте соевым соусом и бальзамическим уксусом, а затем приправьте любимыми специями и влейте одну столовую ложку масла. Перемешайте и подавайте с кашей.

Такой рецепт гречки с гуакамоле действительно может выручить, когда времени не хватает, а порадовать близких или неожиданно нагрянувших гостей чем-нибудь вкусненьким хочется.

Ранее известная актриса Ева Лонгория опубликовала рецепт гуакамоле, который точно не оставит никого равнодушным. Блюдо получается восхитительно нежным и низкокалорийный, поэтому подойдет даже в Великий пост 2023.