Вкус совершенства: ореховая заправка, которая сделает любой овощной салат незабываемым

Надоели однообразные овощные салаты? Хотите добавить им изюминки, глубины вкуса и сделать их по-настоящему незабываемыми? Тогда вы попали по адресу! Сегодня мы откроем вам секрет заправки, которая способна превратить самые простые ингредиенты в настоящий шедевр кулинарного искусства.

• Запечённая курица по-французски в сливочном соусе

Забудьте о привычном масле и сметане – пришло время ореховой заправки! Она не только придаст вашему салату неповторимый аромат и насыщенный вкус, но и обогатит его полезными жирами и витаминами. Эта заправка станет настоящим открытием для тех, кто любит экспериментировать на кухне и удивлять своих близких.

Рецепт ореховой заправки для салата: ингредиенты

• Кинза
• Грецкие орехи – 150 г;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Лимонный сок – по вкусу;
• Оливковое масло;
• Соль, перец – по вкусу;
• Вода – в зависимости от желаемой густоты.

Смешайте все ингредиенты в блендере – и заправка готова. Используйте её для овощного салата, и вы не узнаете его вкус. Также в этом соусе можно мариновать шашлык.

В разгар сезона кабачков – самое время вспомнить проверенные рецепты из прошлого. Один из самых любимых – кабачковая икра по классическому советскому ГОСТу.