Азиатская симфония вкусов: яркий салат со взрывной заправкой

Этот салат - настоящее путешествие в мир азиатских вкусов! Сочные овощи, ароматное кунжутное масло и пикантная заправка - это идеальное сочетание, которое подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.

• Полезно и вкусно: отличный завтрак из овсянки и яблок в духовке

Ингредиенты

Для заправки:

• Кунжутное масло - 30 мл
• Мед - 1 ч. л.
• Сок лайма - ½ шт.
• Соль - ½ ч. л.
• Яблочный уксус - 1 ч. л.
• Острый соус чили - 2 ч. л.
• Хлопья чили - по желанию

Для основы:

• Краснокочанная капуста - 150 г
• Белокочанная капуста - 150 г
• Морковь - 1 шт.
• Кукуруза - 200 г
• Сладкий перец - 1 шт.
• Зеленый лук - 3-4 стебля
• Жареный арахис - 50 г

Приготовление

1. Приготовить заправку: смешать кунжутное масло, мед, сок лайма, соль, яблочный уксус, острый соус чили и хлопья чили (по желанию).
2. Нарезать краснокочанную и белокочанную капусту, морковь, сладкий перец и зеленый лук.
3. Смешать нарезанные овощи с кукурузой и жареным арахисом.
4. Полить салат заправкой и хорошо перемешать.
5. Подавать салат сразу после приготовления.

Советы

• Кунжутное масло придает салату особый аромат и вкус.
• Вместо жареного арахиса можно использовать кешью или миндаль.
• Добавить в салат другие овощи по вкусу (огурец, авокадо, брокколи).
• Для более насыщенного вкуса добавить к заправке немного соевого соуса.

Этот салат - это настоящее наслаждение! Попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете!

Фаршированный лук или турецкие голубцы: рецепт Soğan Dolması.