Кулинарный прорыв: лепешки с курицей - идеальный ужин, который поразит простотой и вкусом

Ищете быстрый, легкий и невероятно вкусный рецепт для обеда или ужина? Тогда куриные лепешки с лимоном и йогуртом станут вашим новым фаворитом! Это блюдо сочетает в себе свежесть, нежность и аромат специй, а готовится так быстро, что вы будете приятно удивлены.

• Французская элегантность на украинской кухне: куриная грудка с персиками и бри

Ингредиенты, которые создадут праздник вкуса:

• 2 куриных филе
• 1 лимон
• 1 ч.л. сушеного орегано (по желанию)
• 1 зубчик чеснока (раздавленный)
• Щепотка корицы
• 1 ст.л. оливкового масла
• 4 лепешки
• 4 ст.л. греческого йогурта
• ¼ красного перца (мелко нарезанный)

Пошаговый рецепт: от маринада до стола за час!

1. Маринование курицы: положите куриные полоски в миску. С помощью овощечистки снимите цедру с лимона полосками, а затем выжмите сок. Добавьте цедру и половину лимонного сока к курице, а также орегано (если используете), чеснок, корицу и оливковое масло. Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на час. Важно: не оставляйте мариноваться дольше, поскольку лимонный сок начнет "готовить" курицу.
2. Готовим курицу: разогрейте барбекю. Если используете угли, дождитесь, пока они побелеют. Если готовите дома, разогрейте сковороду-гриль. Нанизывайте куриные полоски на металлические шпажки, чтобы они не проваливались сквозь решетку (для сковороды-гриль это не нужно). Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Полоски готовятся очень быстро, поэтому не передерживайте их. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Собираем лепешки: разогрейте лепешки на краю барбекю (или на сковороде-гриль) в течение минуты. Переложите их на тарелки и смажьте каждую ½ ст.л. йогурта. Разложите куриные полоски, добавьте оставшийся йогурт, посыпьте нарезанным перцем и салатом. Сверните или закрутите лепешки и наслаждайтесь!

Эти куриные лепешки - идеальный вариант для тех, кто ценит скорость, легкость и насыщенный вкус. Они станут отличным дополнением к вашему летнему меню и непременно удивят ваших родных и друзей!

Забудьте о сосисках в тесте: эти мясные розочки удивят изысканным видом и вкусом.