Банановые мини-оладьи без сахара – лёгкий завтрак для всей семьи за 10 минут

Банановые оладьи без муки и сахара – идеальный вариант для тех, кто любит сладкое по утрам, но не хочет испытывать угрызения совести из-за вредной пищи. Оладьи получаются мягкие, ароматные, с лёгким оттенком корицы – подаются с йогуртом, мёдом или свежими ягодами.

• Персиковый борщ: фруктовая революция на вашей тарелке

Вам понадобится:

• 1 спелый банан,
• 1 яйцо,
• щепотка соли,
• щепотка корицы (по желанию),
• немного масла для жарки,
• поливки, орешки или фрукты – на ваш вкус.

Приготовление:

1. Берём спелый банан и одно яйцо, разминаем банан вилкой до состояния пюре – чем спелее фрукт, тем слаще будут оладьи.
2. Добавляем яйцо, щепотку соли и корицы, перемешиваем до однородной консистенции.
3. Жарим на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла – буквально по минуте с каждой стороны.
4. Оладьи должны иметь золотистую корочку, нежную текстуру и приятный аромат. Это не просто завтрак, а сладкая забота о себе с самого утра.

Варианты начинок и подачи:

• Полейте мёдом или кленовым сиропом.
• Добавьте ложку греческого йогурта или рикотты сверху – получится сливочный баланс.
• Свежие ягоды, киви или кусочки манго сделают завтрак ещё более летним.
• Для шоколадного акцента можно добавить немного тёртого чёрного шоколада или ложку нутеллы либо арахисового масла.
• Детям можно дать маленький "конструктор": подать оладьи с тремя соусами – йогурт, варенье, арахисовая паста.

Эти оладьи – нежные, ароматные и абсолютно без ощущения "диетичности". Идеальны для утра, когда хочется сладкого, но полезного.

Ранее мы делились рецептом ленивой пиццы из лаваша: вкусно, просто и быстро.