Самый простой рецепт: как приготовить глазурь для куличей

Украсить куличи на Пасху можно по-разному: существует множество вариантов. Однако самый популярный из них, тот, который стал своеобразной классикой - это глазурь. Некоторые не готовят ее самостоятельно, опасаясь лишних сложностей, однако на самом деле нет ничего проще приготовления глазури на Пасху. Делимся рецептом.

• Пасха 2023: рецепт польской бабки с маскарпоне

Вам понадобится:

• 15 г желатина
• 300 г сахара
• вода

Способ приготовления:

1. Залейте желатин 90 мл воды и дождитесь, пока он набухнет.
2. Еще 90 мл воды смешайте со всем сахаром. Поставьте на огонь и дождитесь, пока смесь закипит. Варите в течение минуты.
3. После сразу же перелейте сахарную массу к желатину.
4. Тщательно перемешайте, а после - взбейте миксером.
5. Украшать куличи надо быстро, ведь глазурь сразу же застывает.

Недавно мы делились рецептом мраморных пасхальных яиц.