Пасхальные яйца в вине: пошаговый рецепт на светлый праздник

Создать уникальные и необычные пасхальные яйца в вине очень просто. Вам понадобится бутылка красного вина и хорошее настроение. Результат превзойдет все ваши ожидания.

• Салат "Пасхальное яйцо": рецепт праздничного блюда

Детали

Пасха 2023 года уже на пороге, а это значит, что подходит не только время для праздничной выпечки, но и приготовления традиционных крашенок. Производители давно предлагают готовые варианты красителей, но зачем тратить деньги на химию, когда есть натуральные и полезные аналоги.

Ингредиенты

• Яйцо — 12 шт;
• Вино красное — 750 мл.

Как покрасить яйца вином

1. Перелейте вино из бутылки в глубокую кастрюлю и доведите жидкость до кипения.
2. Аккуратно вкладывайте каждое яйцо в вино шумовкой и держите в кастрюле примерно 8 минут для приготовления всмятку и около 15 минут, если хотите сварить вкрутую.
3. Снимите посуду с огня, но яйца оставьте в вине до тех пор, пока они не приобретут нужный оттенок. На это понадобится около 12 часов.
4. Когда пасхальные яйца покрасятся, переложите их на бумажные салфетки и дайте им высохнуть. Растительным маслом готовые крашенки можно не натирать.

Ранее мы публиковали самый простой рецепт глазури для пасок. Для ее приготовления нужно меньше сахара, чем обычно.