Простой салат на Пасху: только курица и овощи

Стол на Пасху должен быть роскошным и просто ломиться от еды. Однако сказать это гораздо легче, чем приготовить такое огромное количество блюд. Чтобы упростить жизнь, делимся рецептом очень вкусного, но простого в приготовлении салата с овощами и мясом.

• Рецепт овощного салата на Пасху: нежный на вкус и очень полезный

Вам понадобится:

• копченое куриное бедро
• 8 томатов черри
• красная луковица
• болгарский перец
• 4 столовых ложки безлактозного йогурта
• столовая ложка горчицы
• руккола

Способ приготовления:

• Сначала подготовьте соус. Для этого йогурт смешайте с горчицей и тщательно перемешайте.
• Перец и лук нарежьте соломкой.
• Черри разрежьте пополам.
• Руколу тщательно промойте и отрежьте лишние веточки.
• Бедро курицы нарежьте или нарвите кусочками.
• Все ингредиенты соедините в миске, заправьте соусом и хорошо перемешайте.

Недавно мы делились пасхальным рецептом жаркого.