Самое вкусное начало утра: рецепт творожного суфле с шоколадом и кофе

Иногда даже самым заядлым сторонникам здорового образа жизни и рациона хочется начать день с чего-нибудь вкусного и, в частности, сладкого. Однако такие продукты не слишком полезны для здоровья и фигуры. Однако, существует выход: полезный рецепт творожного суфле с кофе и шоколадом.

• Нежный японский десерт: как приготовить "Моти"

Вам понадобится:

• 500 г мягкого кремообразного сыра
• 100 мл сливок (жирность по вкусу)
• 60 г шоколада
• 2 столовых ложки меда
• 15 г желатина
• 1,5 ч ложки растворимого кофе

Способ приготовления:

1. Желатин залейте в сотейник, залейте стаканом воды и подождите полчаса, пока он не набухнет.
2. Добавьте к желатину сливки и шоколад, который заранее поломайте на куски. Поставьте емкость на слабый огонь и нагревайте смесь, пока шоколад не растает.
3. Выключите огонь, добавьте к будущему суфле кофе и тщательно перемешайте.
4. В отдельную миску переложите творог и добавьте мед.
5. Смешайте шоколад и творожную массу. Взбейте миксером, пока она не станет однородной.
6. Суфле разлейте в формы или отдельные сосуды. Оставьте в холодильнике до полного застывания.

Недавно мы делились рецептом кукурузной запеканки.