Низкокалорийная шарлотка на овсяной муке: рецепт от диетолога Светланы Фус

Сладкое и низкокалорийное? Легко! Диетолог Светлана Фус рассказала рецепт всем известной шарлотки, но на овсяной муке. Такая выпечка прекрасно утолит жажду сладкого и не навредит вашей фигуре.

• Изюминка Коломыи: рецепт кукурузной запеканки на молоке

Ингредиенты:

• овсяные хлопья - 50 г;
• творог кисломолочный - 200 г;
• яйца - 2 шт;
• яблоки - 2 шт;
• разрыхлитель - 1 ч. л;
• ваниль и корица по вкусу.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Подготовьте муку из овсяных хлопьев, удобнее всего их измельчить с помощью кофемолки. Или возьмите уже готовую муку.
3. Взбейте яйца до состояния пышной светлой массы. Взбивать нужно около пяти минут.
4. В овсяную муку добавьте разрыхлитель, ванилин, корицу и перемешайте.
5. К взбитым яйцам добавьте творог и муку.
6. Все это перемешайте до однородной массы. Можно с помощью блендера, чтобы не было комочков. Если нет блендера, творог можно перетереть через сито.
7. Помойте яблоки, снимите кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки кубиками. Добавляем в тесто и перемешиваем.
8. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте тесто. Выпекайте около 50 минут.
9. Когда тесто станет румяным достаньте шарлотку из духовки и по желанию посыпьте сверху корицей.

На днях мы рассказывали очень вкусный и необычный рецепт кокосовых вафель на рисовой муке.