Самый быстрый рецепт пирога из лаваша с мясом на обед или ужин

Рецепт пирога из лаваша с мясом, грибами, сочной заливкой и ароматной сырной подушкой подходит как на обед, так и на семейный ужин.

• Диетический пирог с сыром: пошаговый рецепт приготовления

Детали

Это универсальное блюдо, которым можно угостить близких в обычные и праздничные дни. Рекомендуем готовить с добавлением мускатного ореха и смесью молотых перцев для лучшего результата.

Ингредиенты для пирога из лаваша с мясом

• Лаваш — 4 шт;
• Грудка куриная — 300 г;
• Шампиньоны — 300 г;
• Сыр твердый — 200 г;
• Бык репчатый — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Яйцо — 3 шт;
• Сметана — 1 стакан;
• Масло растительное.
• Соль, перец — по вкусу.

Рецепт пирога из лаваша с мясом

1. Репчатый лук нарежьте кубиками, а грибы в форме брусочков. Морковь натрите.
2. Пропустите куриную грудку через мясорубку или же измельчите ее блендером.
3. Смажьте сковороду растительным маслом и доведите лук до золотистого оттенка, далее к нему добавьте морковь и тушите примерно минут 5. После этого к овощам можно выкладывать грибы и жарить еще столько же.
4. Отправьте фарш обжариваться с овощами до готовности мяса.
5. Смешайте яйца со сметаной и солью для создания заливки, а сыр натрите на мелкой терке.
6. Застелите смазанную маслом форму для запекания лавашем с высокими бортиками, а наверх выложите треть начинки. Притрусите тертым сыром, полейте парой ложек заправки и поочередно накройте остальными листами лаваша.
7. Верх пирога обильно полейте заливкой и посыпьте сыром, равномерно распределите по нему грибы.
8. Отправьте блюдо запекаться примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Ранее мы опубликовали рецепт мясного пирога, который отлично впишется в посиделки в семейном кругу.