Идеально для фигуры и иммунитета: готовим весенний салат из одуванчиков

Сезон одуванчиков начался, поэтому грех не воспользоваться такой возможностью, чтобы приготовить вкусный витаминный салат. Предлагаем рецепт блюда, которое не навредит фигуре и укрепит иммунитет.

• Альтернатива картофелю-фри: рецепт полезной хрустящей моркови в духовке

Ингредиенты

• одуванчики - 50 г
• огурец - 1 шт.
• помидор черри - 6 шт.
• зеленый лук, пучок - 1 шт.
• консервированная кукуруза - 50 г
• масло - по вкусу
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу
• вареное яйцо - по желанию

Способ приготовления

1. Листья одуванчиков промойте и замочите в холодной воде на 15-20 минут. После этого обсушите.
2. Зеленый лук, помидоры и огурец промойте и нарежьте.
3. Положите все ингредиенты в миску, добавьте консервированную кукурузу.
4. Нарвите в миску листья одуванчика, добавьте масло, соль и перец, тщательно перемешайте.

Ранее мы писали рецепт соуса из листьев редиса. Делимся рецептом оригинально соуса, который подойдет для салатов и гренок.