Десерт по рецепту Анны Саливанчук: готовим воздушное творожное облако

В своем Іnstagram-блоге украинская актриса Анна Саливанчук часто делится рецептами вкусных блюд. На этот раз знаменитость рассказала, как приготовить воздушное творожное облако на десерт.

• Французский киш с шампиньонами и индейкой: рецепт от актрисы Анны Саливанчук

Ингредиенты

Творожный слой

• творог - 300 г
• желтки - 2 шт.
• сахар - 60 г
• сметана - 50 г
• крахмал - 1 ст. л.
• щепотка соли
• фрукты, ягоды по желанию

Белковый слой

• белки - 2 шт.
• сахар - 25 г

Актриса рекомендует выпекать десерт 30 минут при температуре 180 градусов, затем добавить взбитые с сахаром белки и поставить еще на 10-15 минут при такой же температуре.

Ранее мы писали, как приготовить тосканский луковый суп. Этот рецепт исходит из времен итальянского Возрождения.