Рецепт витаминного салата с редисом: самое полезное блюдо на весну

Рецепт витаминного салата с редисом станет вашим спасением от нехватки витаминов в весеннее время. В нем содержится уйма полезных овощей, которые насытят организм незаменимыми микро- и микроэлементам.

• Идеально для фигуры и иммунитета: готовим весенний салат из одуванчиков

Детали

Украинские рынки и продуктовые магазины уже предлагают свежий редис, поэтому нужно успеть воспользоваться возможностью наполнить себя изнутри силой и энергией овощей. Приготовить овощной салат смогут даже те, кто не утруждает себя тратой времени на создание кулинарных шедевров.

Ингредиенты овощного салата

• Картофель — 2 шт;
• Яйцо — 2 шт;
• Буженина — 100 г;
• Редис — 4 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Маринованный огурец — 2 шт;
• Майонез — 2 ст.л;
• Сметана — 1 ст.л;
• Горчица — 1 ч.л;
• Горошек консервированный — 1 банка;
• Зелень — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Рецепт витаминного салата с редисом

1. Сварите яйца вкрутую. Удалите кожуру с картофеля и моркови — отварите их до готовности и дайте остыть. После этого нарежьте все кубиками.
2. Редис, огурцы и мясо нарежьте такой же формой и смешайте все составляющие в глубокой посуде.
3. Слейте сок из банки с консервированным горошком и добавьте к овощам и яйцам.
4. Мелко порубите укроп и зеленый лук. По желанию, их можно заменить на любой другой вид зелени.
5. Заправьте овощной салат майонезом, сметаной и небольшим количеством горчицы. По вкусу посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат со свеклой и красной капустой.