Приготовит каждый: рецепт хлеба в рукаве

Приготовить хлеб самостоятельно дома - задача не слишком легкая, ведь не все имеют соответствующую технику и навыки. Однако существует рецепт, с которым сможет справиться даже тот, кто никогда в жизни ничего не готовил. Рассказываем, как приготовить хлеб в рукаве.

• Рецепт домашней колбасы в духовке: без желатина и оболочки

Вам понадобится:

• 400 г теплой воды
• 25 г свежих или 11 г сухих дрожжей
• 1,5 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 600 г муки
• 3 столовых ложки растительного масла

Способ приготовления:

1. Сахар и дрожжи добавьте в теплую воду и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место на 10-15 минут.
2. Как пройдет время, опару перелейте в миску и добавьте к ней масло и соль. Тщательно перемешайте.
3. Просейте в миску муку и замесите тесто. Оно должно быть липким.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на полчаса.
5. Когда тесто подойдет, смажьте руки маслом и хорошо разомните его. Снова накройте полотенцем, подождите полчаса. Так повторяйте трижды.
6. Поверхность присыпьте мукой. Положите на нее тесто, разомните, сформируйте рулет и сверху сделайте разрезы.
7. Переложите будущий хлеб в рукав для запекания, который хорошо завяжите.
8. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте хлеб в течение часа.

Недавно мы делились рецептом пирога на кефире и манке.