Гарнир дня: рецепт запеченной картошки с сыром

Рецепт запеченной картошки с сыром навсегда изменит ваше представление о гарнире, ведь он универсален и работает как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде добавки в мясу.

• С каким продуктом нельзя хранить картофель, чтобы не испортился быстрее

Детали

Картошка наполнится сливочным вкусом топленого масла, а свежая зелень сделает запах пикантным и манящим.

Ингредиенты

• Картофель — 7 шт;
• Сыр твердый — 80 г;
• Масло сливочное — 30 г;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Масло растительное — 1 ст.л;
• Перец черный молотый, соль — по вкусу.

Рецепт запеченной картошки с сыром

1. Промойте картофель и проткните каждый плод зубочисткой 5-6 раз. Посолите и поперчите по своему вкусу, хорошо смажьте маслом и уложите на противень.
2. Накройте фольгой для запекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. На приготовление понадобится не более 50 минут.
3. Натрите сыр, пропустите чеснок через пресс и мелко порубите зелень. Смешайте все со сливочным маслом.
4. Готовому картофелю дайте немного остыть, а затем сделайте крестообразные надрезы и заполните их начинкой.
5. Отправьте в духовку еще минут на 5, чтобы дать сыру полностью расплавиться и аппетитно растечься по картошке.

Ранее мы перечислили заблуждения о картофеле, про которые следует забыть раз и навсегда.