Полезный завтрак на утро: рецепт куриного супа с лапшой и яйцом

Полезный завтрак на утро обязательно должен включать в себя разумное и сбалансированное количество белков жиров и углеводов. И именно рецепт куриного супа с лапшой и яйцом наполнить организм аминокислотами, здоровыми жирами и подарит заряд бодрости на весь день.

• Завтрак без сахара: рецепт сырников с бананом и манкой

Детали

Готовится очень быстро и не требует длительных манипуляций с продуктами. Особенно подходит в весеннее время, когда необходимо усиленно набираться сил после изнурительной и холодной зимы.

Ингредиенты для супа с курицей

• Вода — 4 л;
• Курица — 300 г;
• Вермишель — 100 г;
• Картофель — 3 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Масло подсолнечное — 2 ст.л;
• Яйцо — 1 шт;
• Лист лавровый — 1 шт;
• Укроп — 1 пучок;
• Соль, перец молотый — по вкусу.

Рецепт куриного супа с лапшой

1. Залейте курицу водой и поставьте на плиту вариться. Первый бульон следует слить и добавить свежую воду. Готовьте мясо примерно 40 минут. Можно дольше, в зависимости от вашей варочной поверхности и посуды.
2. Нарежьте кубиками картофель и бросьте в кастрюлю.
3. Натрите морковь, мелко порубите оба вида лука и обжаривайте все около 5 минут, но предварительно просушите морковку примерно минуту.
4. Когда до приготовления супа останется минут 10, всыпьте в кастрюлю лапшу и с лавровым листом варите до готовности.
5. Последним штрихом станет сваренное в отдельное посуде яйцо. Разрежьте его надвое и положите одну или сразу две части в тарелку при подаче.
6. По желанию притрусите сверху любимыми специями, перцем и посолите по вкусу.

Рецепт куриного супа с лапшой не требует каких-то особых умений или усилий. Такой полезный завтрак под силу создать даже далеким от кулинарных свершений людям.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тосты с корицей, которые оставят незабываемое впечатление.