Как приготовить томатный соус для пасты: сохраняйте рецепт заправки

Даже обычные макароны можно превратить в ресторанное блюдо, если добавить немножко правильных акцентов.

• Старый рецепт на новый лад: фаршированные яйца в хрустящей панировке

Одним из таких является томатный соус, приготовить который можно буквально за 10 минут.

Приготовление с помощью подробных инструкций ниже удастся даже у новичков, особенно если они ни разу подобные соусы не готовили.

Ингредиенты

• Масло оливковое — 1 ст.л
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидоры консервированные — 400 г
• Бульон овощной — 1 кубик
• Пюре томатное — 1 ст.л
• Базилик — парочка листьев

Рецепт томатного соуса

1. Для начала нужно в течение 1 минуты обжаривать на оливковом масле пропущенный через пресс чеснок.
2. После этого к нему выложите нарезанные помидоры, всыпьте 1 чайную ложку овощного бульона в кубике. Не забудьте добавить столько же сахара. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь и тушите еще 5 минут. Регулярно помешивайте, чтобы не образовались комки.
3. В конце парочку листьев базилика порвите на произвольной формы кусочки и вмешайте в соус. Полейте блюдо и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

Также вам точно понравится аппетитная грудка индейки в слоёном тесте с абрикосами и орехами.