Его обожают все: рецепт песочного печенья на масле

Можете поверить на слово — этот рецепт песочного печенья на масле понравится и взрослым, и детям.

• Невероятно вкусное и одновременно постное: готовим галетное печенье без яиц

Детали

В рецептуру добавлена сметана, чтобы выпечка получилась мягкой и нежной. Угощение окажется таким же вкусным даже через несколько дней после приготовления.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г;
• Масло сливочное — 150 г;
• Сметана 20% — 150 г;
• Сахар-песок — 30 г;
• Разрыхлитель — 10 г;
• Сахар ванильный — 1 упаковка.

Рецепт песочного печенья

1. Смешайте просеянную муку с двумя видами сахара, разрыхлителем и замороженным маслом. Последнее нужно предварительно натереть. Когда компоненты соединятся, можете добавлять сметану и приступать к замешиваю теста.
2. Соберите его в комочек, оберните пищевой пленкой и положите в холодное место на 20 минут.
3. Притрусите стол мукой и раскатайте на тем тесто. Толщина пласта не должна превышать 8 мм. Используйте любимые формочки для вырезания печенья.
4. Выпекать при 190 градусах примерно 15-20 минут до золотистого оттенка. В конце посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье пальмье, чтобы результат получился таким же восхитительным, как у французских шеф-поваров.