Как приготовить яблочный мармелад – рецепт кулинарного шедевра

Приготовить вкусный домашний мармелад можно без большого разнообразия продуктов и за относительно короткое время. Главное придерживаться простых рекомендаций.

• Готовим на зиму: рецепт черешни в собственном соку

Детали

• Сок яблочный — 0,5 стакана;
• Сахар — 2 стакана;
• Цедра лимона — 2 ст. л.;
• Желатин — 20 г;
• Вода — 100 мл.

Как приготовить

1. Желатин заливаем соком и оставляем набухать.
2. На терке натираем цедру лимона.
3. В кастрюльку насыпаем два стакана сахара и заливаем его водой. Добавляем цедру лимона.
4. Поставьте кастрюлю на огонь и помешивайте, пока сахар не растворится.
5. Снимаем кастрюлю с огня и добавляем набухший желатин. Тщательно перемешиваем, чтобы комочки растворились.
6. Цедим через сито цедру. Перекладываем в формы и охлаждаем.
7. Перед подачей к столу можно порезать.

Недавно мы делились рецептом песочного печенья.